自由基和抗氧化剂在体内的不平衡会导致氧化压力。身体的细胞在正常代谢过程中会产生自由基。然而，细胞也产生抗氧化剂，中和自由基。一般来说，抗氧化剂和自由基之间的平衡是由身体自我维持的。

当然还有许多其他的因素也可以诱发过量的自由基并导致氧化压力。主要因素有：

• 饮食,
• 生活方式,
• 某些不利的条件,

不受控制的氧化应激可以加速衰老过程，并导致各种不良状况。

氧化应激的影响

氧化应激的影响是可变的，并不总是有害的。例如，体育活动产生的氧化压力可能对身体产生有益的调节作用。

轻微的氧化应激也可以保护身体免受感染和疾病的影响。在2015年的一项研究中，研究人员发现，小鼠的氧化压力减少了黑色素瘤细胞的扩散。

但是，长期的氧化压力会损害身体的细胞、蛋白质和DNA。这可能导致老化，并显著影响各种不良状况的发展。

与氧化应激有关的条件

重要的是我们要意识到，身体同时需要自由基和抗氧化剂。两者的过量或不足都会导致健康问题。

生活方式和饮食可以帮助我们减少身体氧化负荷的部分，比如：

• 平衡、健康的饮食，富含水果和蔬菜。
• 限制加工食品的摄入，特别是那些高糖和高脂肪的食品。
• 定期锻炼。
• 不吸烟。
• 减少压力。
• 防止污染和有害化学品。

保持健康的体重将有助于抑制氧化压力。根据2015年的一项研究表明，多余的脂肪细胞会产生炎症物质，导致免疫细胞的炎症过程和自由基形成增加。